Rate this post

Chanh dây tím là loại quả quen thuộc với vị chua ngọt, mùi thơm hấp dẫn và tốt cho sức khỏe. Ngoài cách uống nước chanh dây quen thuộc, có thể dùng để chế biến món ăn, bánh ngọt tráng miệng, sữa chua hay sinh tố. Cùng Thiên Lập Thành tìm hiểu rõ hơn về công dụng, giá trị dinh dưỡng và địa chỉ cung cấp chanh dây tím chất lượng qua bài viết dưới đây nhé!

Chanh dây tím – Loại quả đặc trưng của miền nhiệt đới

Chanh dây tím hay chanh leo tím là loại trái cây nhiệt đới đặc trưng của Việt Nam. Loại quả này thuộc họ Lạc tiên, vỏ ngoài màu tím đặc trưng. Bên trong là các hạt màu đen với màng thịt quả màu vàng cam bao quanh. Khác với các loại quả khác thì chanh dây có thể dùng được cả hạt. Thậm chí, hạt chanh dây còn cung cấp nguồn chất xơ tốt cho sức khỏe, giúp nhuận tràng và chữa táo bón. 

Cây giống chanh dây tím mọc dài đến 6 mét, ra hoa từ tháng 6 đến tháng 7 và cho quả vào tháng 10, 11. Quả có dạng hình bầu dục hoặc hình cầu, khi chín vỏ màu vàng hoặc đỏ tía thẫm. Quả chín có vị chua chua ngọt ngọt, mùi thơm dịu có thể dùng ăn trực tiếp, pha nước uống hoặc chế biến món ăn.

Chanh dây tím – Loại quả đặc trưng của miền nhiệt đới

Chanh dây loại quả đặc trưng của miền nhiệt đới

Phân biệt chanh dây tím và chanh dây vàng

Chanh dây có rất nhiều chủng loại đa dạng và kích cỡ và màu sắc. Trong đó, chanh dây vàng và chanh dây tím là hai loại được sử dụng phổ biến tại Việt Nam. Tuy không có nhiều điểm khác biệt giữa hai loại, nhưng khí hậu và đất đai ở Việt Nam phù hợp để trồng, phát triển giống chanh dây hơn. 

Chanh dây tím

  • Nguồn gốc: Miền Nam Brazil, Paraguay và miền bắc Argentina
  • Quả có hình quả trứng hoặc hình tròn, kích thước bằng quả chanh lớn
  • Cây leo dây tím khi quả chín vỏ cứng, có màu tím đậm
  • Chất lượng quả tốt, đều, trọng lượng trung bình 9 – 12 quả/kg
  • Năng suất đạt 60 tấn/năm và hiệu suất mùa vụ trên 95%
  • Thích hợp trồng trên nhiều loại đất, phù hợp nhất là đất thịt nhẹ hoặc đất đỏ bazan

Chanh dây vàng

  • Nguồn gốc: Vùng Amazon, Brazil
  • Hình dạng hơi dài hơn quả của cây chanh dây tím
  • Kích thước khá lớn, gần bằng quả bưởi nhỏ
  • Vỏ màu vàng sáng, to tròn, đều màu
  • Trọng lượng trung bình 10 – 13 quả/kg
  • Năng suất đạt 50 – 60 tấn/năm và hiệu suất mùa vụ trên 90%
  • Thích hợp trồng trên nhiều loại đất, phù hợp nhất là đất thịt nhẹ hoặc đất đỏ bazan

Chanh dây tím và chanh dây vàng

Chanh dây tím và chanh dây vàng

Những công dụng tuyệt vời của chanh dây tím

Chanh dây không chỉ có vị chua ngọt, mùi thơm hấp dẫn mà còn mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

  • Cung cấp hàm lượng lớn các vitamin và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin A, C, B6, E, chất xơ, kaki, sắt, carbohydrate,…
  • Chứa acid phenolic và flavonoid có tác dụng chống nhiễm trùng, ngăn ngừa bệnh tim mạch.
  • Chiết xuất phytochemical giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
  • Sterol là hợp chất thực vật giảm gia tăng cholesterol trong máu.
  • Đường trong chanh dây là loại đường đơn có thể nạp năng lượng mà vẫn dùng được cho người bị tiểu đường.
  • Giúp an thần, tâm trạng thư thái, giảm đau, giúp dễ ngủ hơn.
  • Hạn chế đau đầu, căng thẳng thần kinh và các triệu chứng của phụ nữ tiền mãn kinh.
  • Chứa nhiều chất xơ, ít calo và chất béo giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân.

Chanh dây tím mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Chanh dây mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Hướng dẫn cách sử dụng chanh dây tím đúng cách

Chanh dây được xem là loại quả rất đa năng vì vừa có thể ăn trực tiếp, vừa làm nguyên liệu chế biến món ăn và đồ uống thơm ngon.

  • Nước ép: Có thể sử dụng nước cốt chanh dây pha với đường để uống. Hoặc kết hợp cùng các loại cocktail, soda để hương vị lạ miệng.
  • Làm nguyên liệu cho món salad: Nước sốt chanh dây chua ngọt ăn kèm salad sẽ kích thích vị giác, tạo hương vị hấp dẫn cho món ăn.
  • Mix nước cốt chanh dây dây và sữa chua: Trộn đều nước ép và sữa chua tạo món tráng miệng thơm ngon.
  • Dùng trang trí món tráng miệng: Sử dụng nước cốt chanh dây cô đặc phủ lên bề mặt món tráng miệng như bánh mousse, panna cotta, bánh pho mát,…

Chanh dây tím có thể ăn trực tiếp, làm đồ uống hoặc chế biến món ăn

Chanh dây tím có thể ăn trực tiếp, làm đồ uống hoặc chế biến món ăn

Thiên Lập Thành cung cấp chanh dây tím xuất khẩu đạt chuẩn

Chanh dây tím – Sản phẩm xuất khẩu chủ lực của Thiên Lập Thành

Thiên Lập Thành được biết đến là công ty xuất khẩu trái cây, rau củ đông lạnh chất lượng được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn. Mặc dù, chanh dây không phải là sản phẩm duy nhất mà chúng tôi cung cấp. Tuy nhiên, đây lại là một trong những sản phẩm xuất khẩu chủ lực mang đến giá trị kinh tế cao. 

Quy cách đóng gói và xuất khẩu chanh dây của Thiên Lập Thành gọn nhẹ, tiện lợi. Phù hợp nhu cầu sử dụng của mọi đối tượng khách hàng.

Chanh dây tím – Sản phẩm xuất khẩu chủ lực của Thiên Lập Thành

Chanh dây – Sản phẩm xuất khẩu chủ lực của Thiên Lập Thành

Thiên Lập Thành – Công ty xuất khẩu chanh dây tím chất lượng

Thiên Lập Thành cung cấp sản phẩm chanh dây tím đạt tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Quy trình sản xuất theo dây chuyền khép kín với công nghệ cấp đông, sấy thăng hoa và trang thiết bị hiện đại. Đặc biệt, không sử dụng chất bảo quản hoặc phụ gia nên thành phẩm chanh dây vẫn thơm ngon. 

Bên cạnh đó, chúng tôi đảm bảo cung cấp số lượng lớn chanh dây không chỉ đáp ứng nhu cầu sử dụng trong nước. Mà còn đáp ứng đầy đủ thủ tục và yêu cầu nghiêm ngặt khi xuất khẩu sang thị trường nước ngoài. Đảm bảo thời gian giao hàng nhanh chóng, tận nơi với giá thành phải chăng.

Thiên Lập Thành cung cấp chanh dây tím chất lượng

Thiên Lập Thành cung cấp chanh dây chất lượng

Chanh dây với hương vị ngọt thơm tự nhiên lại mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe nên rất được nhiều người ưa chuộng. Nếu đang tìm kiếm một nguồn cung cấp chanh dây tím đạt chuẩn thì liên hệ cho Thiên Lập Thành để được đặt hàng và báo giá sớm nhất nhé!

>>>Xem thêm: Thiên Lập Thành cung cấp chanh dây xuất khẩu đạt chuẩn

=====================

CÔNG TY TNHH THIÊN LẬP THÀNH