Rate this post

An toàn vệ sinh thực phẩm là vấn đề luôn được mọi người quan tâm hàng đầu. Đặc biệt là tình trạng nông sản cung ứng bị nhiễm bẩn ngày càng gia tăng trên thị trường. Vậy làm thế nào để phân biệt rau đông lạnh sạch và rau không sạch? Địa chỉ nào cung cấp rau sạch, chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng? Cùng tìm hiểu rõ hơn qua bài viết dưới đây nhé!

Định nghĩa rau đông lạnh sạch và rau không sạch

Rau đông lạnh sạch dùng để chỉ các sản phẩm sử dụng các loại rau xanh đảm bảo vệ sinh thực phẩm và an toàn cho sức khỏe con người. Loại rau này được canh tác theo quy trình kỹ thuật nhất định. Bên cạnh đó, lượng thuốc kích thích tăng trưởng, thuốc trừ sâu và phân hóa học trong rau sạch phải dưới mức tiêu chuẩn cho phép.

Ngược lại rau củ quả đông lạnh không sạch là loại rau đã bị nhiễm nhiều hóa chất độc hại do thường xuyên bị tưới hoặc quá trình canh tác sử dụng nước bẩn ô nhiễm. Việc sử dụng rau bẩn sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Đồng nghĩa với việc tiêu thụ một lượng lớn hóa chất độc hại vào cơ thể, thậm chí gây ra những căn bệnh cực kì nguy hiểm.

Rau đông lạnh

Rau đông lạnh đang được sử dụng rất phổ biến

Nguyên nhân các loại rau đông lạnh không sạch vẫn bán tràn lan trên thị trường

Trên thị trường hiện nay tình trạng rau cu dong lanh không sạch vẫn được bày bán tràn lan có thể kể đến một số nguyên nhân sau:

  • Phương thức canh tác truyền thống sử dụng quá nhiều phân hóa học, thuốc kích thích tăng trưởng để nâng cao năng suất. Kết hợp với thuốc bảo vệ thực vật để rau không bị sâu ăn lá, to đẹp và xanh mướt. 
  • Tưới rau bằng nước thải, nước bẩn dẫn đến bị nhiễm vi sinh vật gây hại và nhiễm kim loại nặng.
  • Ngâm tẩm rau bằng thuốc hóa học độc hại để rau mập mạp, bảo quản được lâu nhằm tăng lợi nhuận. Sau đó bày bán rộng rãi ở chợ, cơ sở sản xuất, đại lý kinh doanh nông sản lớn nhỏ. 
  • Hầu hết người mua lại ưa chuộng các loại rau có mẫu mã đẹp, thân to chắc, màu xanh mướt hoặc giá rẻ nhưng không biết rằng đã bị nhiễm nhiều chất độc hại.
  • Các biện pháp kiểm tra và quản lý của cơ quan, đơn vị còn lỏng lẻo, nhiều bất cập. Hình thức xử phạt còn nhẹ, chưa đủ sức răn đe khiến tình trạng rau bẩn vẫn còn tồn tại.

Rau đông lạnh

Nên tìm đúng địa chỉ mua rau đông lạnh chất lượng

Cách phân biệt rau đông lạnh sạch và rau không sạch đơn giản, hiệu quả

Hiện nay, rau củ đông lạnh không sạch lại nhiễm hóa chất vẫn được bày bán tràn lan trên thị trường khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng. Thậm chí nhiều đơn vị cung cấp còn gắn mác rau an toàn không biết đâu là rau sạch, rau nhiễm hóa chất. Tuy nhiên, có thể dựa vào một số dấu hiệu đơn giản sau để phân biệt rau đông lạnh sạch và rau không sạch:

Căn cứ vào mùa vụ

Nên lựa chọn sản phẩm đông lạnh rau củ theo mùa vì rau củ trái mùa rất dễ bị tẩm thuốc. Không nên mua rau củ trái mùa vì dễ sâu bệnh, năng suất thấp dẫn đến việc người trồng sẽ sử dụng hàm lượng lớn thuốc trừ sâu và thuốc kích thích tăng trưởng.

Dựa vào đặc điểm bên ngoài

Rau đông lạnh sạch

  • Màu hơi nhạt, không được xanh mướt, lá to, thân nhỏ và chắc chắn.
  • Rau tươi ngon, không bị dập nát, hư úng, không có mùi lạ.
  • Lá thường có lỗ sâu li ti nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng, hương vị và dinh dưỡng của rau.
  • Đối với loại rau ăn củ thì phần củ nhỏ, không tròn hay nhẵn nhụi và phần cuống vẫn còn tươi.

Rau đông lạnh không sạch

  • Lá có màu xanh đậm, thân xốp mềm, dễ gãy do bón quá nhiều phân đạm.
  • Bịch rau củ đông lạnh không sạch sẽ có thân, lá to đều xum xuê, mập mạp do phun nhiều kích thích sinh trưởng.
  • Lá rau trơn láng đẹp mắt, mùi không thơm nồng chứng tỏ phun nhiều thuốc hóa chất diệt sâu.
  • Rau có vị hơi chát, khi xào nấu chuyển sang màu sẫm đen và vị rất nhạt.
  • Các loại rau củ thì phần củ to tròn, chín mỏng đồng đều nhưng cuống lại héo.

Rau đông lạnh

Nên sử dụng rau đông lạnh chất lượng, nguồn gốc rõ ràng

Xem xét từng loại rau

  • Rau có nguy cơ nhiễm thuốc bảo vệ thực vật nhiều nhất: Súp lơ, họ nhà cải, rau muống, dưa chuột, khổ qua, cà pháo,…
  • Rau ít bị nhiễm thuốc bảo vệ thực vật: Cà rốt, bí xanh, mướp, bầu, củ cải, cà chua, măng tây,…
  • Rau họ cải thường dễ bị nhiễm kim loại nặng, rất nguy hiểm đối với sức khỏe nhưng rất khó nhận biết.

Thời gian bảo quản

  • Rau quả đông lạnh sạch có thời gian bảo quản khá lâu, có thể từ 5 ngày lên đến 1 tuần nếu để trong ngăn mát tủ lạnh. Trường hợp các loại rau củ thì bảo quản khoảng 15 ngày.
  • Rau không sạch chỉ để được khoảng 2 – 3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh là có dấu hiệu dập úng, chảy nước. Các loại củ như su hào, cà rốt, khoai tây có thời gian dài hơn vì tẩm hóa chất bảo quản ức chế hoạt động của enzyme để củ không bị hư.

Rau đông lạnh

Rau đông lạnh có thời gian bảo quản lâu 

Mua rau đông lạnh sạch, chất lượng và uy tín ở đâu?

Để bảo đảm an toàn cho sức khỏe nên chọn mua rau củ quả sạch tại các cửa hàng uy tín và có chứng nhận nguồn gốc rõ ràng. Với phương châm đặt sức khỏe của người tiêu dùng lên hàng đầu, Thiên Lập Thành luôn mong muốn mang đến cho quý khách những sản phẩm chất lượng nhất. Quy trình sản xuất đến đóng gói rau củ đông lạnh đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để bữa cơm của mỗi gia đình thêm thơm ngon và đầy dinh dưỡng.

Bên cạnh đó, Thiên Lập Thành còn xuất khẩu nông sản, trái cây tươi và đông lạnh, rau củ đông lạnh, rau sấy chân không,… với đa dạng sản phẩm như đậu bắp, bắp, khoai môn, bí đỏ, rau lang, lá dứa, lá mì, mướp đắng, đậu đũa để khách hàng thoải mái lựa chọn. Tất cả đều đảm bảo đạt chất lượng cao, tuân thủ đầy đủ quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm và đạt điều kiện xuất khẩu. Đồng thời, góp phần không nhỏ vào việc quảng bá chất lượng sản phẩm Việt Nam ra thị trường quốc tế cũng như khẳng định và nâng cao vị thế nông sản Việt.

Rau đông lạnh

Thiên Lập Thành chuyên cung cấp rau đông lạnh xuất khẩu

Như vậy, qua bài viết trên đã chia sẻ những dấu hiệu đơn giản để phân biệt rau đông lạnh sạch và rau không sạch giúp quý khách lựa chọn đúng loại rau để bảo vệ sức khỏe gia đình. Nếu đang có nhu cầu mua rau củ quả đông lạnh xuất khẩu thì liên hệ cho Thiên Lập Thành để được hỗ trợ tư vấn và báo giá sớm nhất nhé!

>>>Xem thêm: Chuyên cung cấp rau quả đông lạnh chất lượng tại Lâm Đồng

=====================

CÔNG TY TNHH THIÊN LẬP THÀNH