Trái cây sấy, hoa quả sấy không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Bên cạnh đó còn rất thuận tiện trong việc bảo quản và có thể thưởng thức quanh năm nên rất được ưa chuộng. Vậy cùng tìm hiểu rõ hơn về ưu điểm của loại quả này cũng như địa chỉ phân phối an toàn và chất lượng qua bài viết này nhé.
Trái cây sấy hay hoa quả sấy đã được loại bỏ gần như toàn bộ hàm lượng nước trong trái cây tươi bằng các phương pháp phơi sấy khác nhau. Trái cây, hoa quả sẽ dưới dạng khô giòn hoặc sấy dẻo mà vẫn đảm bảo giữ lại hương vị tự nhiên và các dưỡng chất. Ưu điểm của trái cây sấy là dễ bảo quản, sử dụng lâu dài và tiện lợi mang theo trong những chuyến đi dài ngày không có tủ lạnh để bảo quản.
Sản phẩm dễ bảo quản
Trái cây sấy có tốt không được thể hiện qua việc có chứa hàm lượng dinh dưỡng giống trái cây tươi, trong đó chứa gấp 3,5 lần chất xơ, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt là polyphenols giúp cải thiện lưu thông máu, hỗ trợ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa nhiều loại bệnh. Tuy nhiên, hàm lượng vitamin C lại giảm đáng kể sau khi sấy khô.
Theo nhiều nghiên cứu khoa học, những người ăn trái cây sấy thường có xu hướng giảm cân mà vẫn nạp đủ dưỡng chất hơn so với trái cây tươi. Nhất là các thành phần kháng viêm và chống oxy hóa. Bên cạnh đó, cung cấp nguồn chất xơ, sắt, kali và hợp chất thực vật tốt cho người có chỉ số đường huyết thấp.
Trong thành phần dinh dưỡng của trái cây sây còn chứa nhiều polyphenol mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời. Trong đó phải kể đến khả năng cải thiện lưu lượng máu, giảm tổn thương, hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh khác.
Ăn trái cây sấy khô sẽ giúp giảm nguy cơ loãng xương, ngăn chặn quá trình phân hủy xương, nhất là ở người cao tuổi. Nhiều loại trái cây sấy còn giàu kali và sắt đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa tăng huyết áp, thiếu máu. Do đó, trái cây khô trở thành thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn chay và thai kỳ.
Việc kết hợp các loại hoa quả sấy trong chế độ ăn uống hàng ngày cũng là một trong những cách giúp làn da khỏe mạnh, tươi trẻ. Chẳng hạn như xoài sấy cung cấp omega 3 cải thiện chất lượng làn da, nho khô chứa resveratrol ức chế lão hóa da tự nhiên.
Chứa nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe
Sấy dẻo còn được gọi là công nghệ sấy gia nhiệt làm mất đi một phần độ ẩm của trái cây tươi. Khi đưa các loại trái cây vào lò sấy sẽ duy trì nhiệt độ ở mức 50 – 70 độ C tương tương nhiệt độ phơi dưới ánh nắng mặt trời. Sau đó, làm mát lại trái cây sấy dẻo nên khi ăn có độ mềm dẻo, dai thơm.
Phương pháp sấy mà phần lớn lượng nước trong trái cây tươi để được loại bỏ thông qua việc sử dụng máy sấy chuyên dụng hoặc phơi khô tự nhiên. Đặc điểm của trái cây khô là bề mặt khô, độ ẩm rất ít, khi ăn sẽ thấy giòn, hơi cứng và dẻo một chút.
Sấy lạnh hay sấy bơm nhiệt sử dụng các tác nhân không khí rất khô ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sấy thông thường. Sau khi sấy, trái cây sấy lạnh vẫn giữ được dinh dưỡng, hương vị gần giống như trái cây tươi.
Sấy thăng hoa hay sấy đông khô là phương pháp làm đông lạnh các thành phần nước bên trong sản phẩm, sau đó loại bỏ khỏi sản phẩm bằng cách hóa hơi. Thường ứng dụng trên những loại trái cây khó bảo quản và có giá trị cao như bơ, sầu riêng,… Đặc điểm của trái cây sấy thăng hoa là ăn giòn, hơi bở xốp.
Khi ăn giòn và hơi bở xốp
Thiên Lập Thành cung cấp cho khách hàng những sản phẩm hoa quả sấy khô, hoa quả sấy dẻo sạch, không bám bụi bẩn và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Mang lại chất lượng sản phẩm tốt nhất khi ứng dụng công nghệ sấy giúp giữ được thành phần, màu sắc, hương vị và hàm lượng dinh dưỡng. Nhờ sử dụng nguyên liệu đầu vào cao cấp kết hợp công nghệ sấy thăng hoa hiện đại, hoa quả của Thiên Lập Thành có độ giòn xốp hoặc dẻo thơm hoàn hảo.
Ngoài ra, sản phẩm được đóng gói cẩn thận giúp bảo quản được lâu hơn, mang đến sự thoải mái và tiện lợi trong quá trình sử dụng. Với tiêu chí hoạt động “Chất lượng – Uy tín – Giá tốt”, các loại sản phẩm mà Thiên Lập Thành phân phối luôn đảm bảo vệ sinh, an toàn cho người sử dụng. Bên cạnh đó, chúng tôi còn có đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, làm việc nhiệt tình, tận tâm sẽ giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng.
Thiên Lập Thành chuyên cung cấp và xuất khẩu
Sầu riêng sấy hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, nguyên chất có vị ngọt nhẹ rất đặc trưng, béo vừa chứ không ngậy pha lẫn vào nhau
Sầu riêng sấy hương vị thơm ngon
Bơ là loại trái cây sấy thăng hoa chứa nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể như các vitamin A, B1, K, C, B5, B6, folate, lutein. Bên cạnh đó, bơ còn chứa một lượng lớn các chất như magie, đồng, sắt, kẽm, photpho.
Bơ chứa nhiều vitamin, khoáng chất
Xoài sấy dẻo có vị chua ngọt với nhiều vitamin, khoáng chất và một số chất dinh dưỡng nhiều hơn các loại quả khác như protein, lipit, gluxit và nhất là tiền sinh tố A. Sản phẩm sau khi chế biến vẫn giữ được nguyên hương vị, màu sắc tự nhiên và giá trị dinh dưỡng.
Xoài sấy giữ được nguyên hương vị, màu sắc tự nhiên và giá trị dinh dưỡng
Thanh long sấy được chế biến trực tiếp từ thịt quả thanh long, qua quá trình sấy thăng hoa làm mất nước nhưng vẫn đảm bảo giữ trọn hương vị và chất dinh dưỡng vốn có.
Thanh long sấy được chế biến trực tiếp từ thịt quả thanh long
Chanh dây sấy có vị chua ngọt tự nhiên không chỉ kích thích vị giác mà là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng và khoáng chất dồi dào, đặc biệt là chất xơ, vitamin C và vitamin A.
Chanh dây sấy có vị chua ngọt tự nhiên
Măng cụt sấy khô có hương vị thơm ngon, giòn xốp, chua chua ngọt ngọt nguyên vẹn của quả tươi.
Măng cụt sấy khô có hương vị thơm ngon, giòn xốp
Qua bài viết trên có thể thấy rằng, phương pháp trái cây sấy, hoa quả sấy mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Nếu có nhu cầu sử dụng các loại rau củ quả sấy chất lượng cao thì liên hệ ngay cho Thiên Lập Thành để được đặt hàng và báo giá sớm nhất nhé!
>>>Xem thêm: Trái cây sấy thăng hoa lưu giữ hương vị màu sắc nguyên bản
=====================
CÔNG TY TNHH THIÊN LẬP THÀNH
